1. Konkurentni krajolik u industriji stočne hrane
Prema nacionalnim statistikama industrije stočne hrane, posljednjih godina, iako je kineska proizvodnja stočne hrane pokazala trend rasta, broj poduzeća za industriju stočne hrane u Kini je pokazao opći trend pada.Razlog je u tome što se kineska industrija hrane za životinje postupno prebacuje iz ekstenzivnog u intenzivan smjer, a mala poduzeća sa lošom tehnologijom proizvodnje i kvalitetom proizvoda, kao i slabom svijesti o brendu, postepeno se zamjenjuju.Istovremeno, zbog faktora kao što su konkurenti i industrijsko restrukturiranje, te povećani troškovi rada i sirovina, nivo profita preduzeća za hranu za životinje se smanjuje, a velika proizvodna preduzeća mogu nastaviti da rade samo u industrijskoj konkurenciji.
Velika proizvodna preduzeća, s druge strane, iskorištavaju prednosti svoje ekonomije obima i iskorištavaju prilike za integraciju industrije da prošire svoje proizvodne kapacitete spajanjem ili novim proizvodnim bazama, povećavajući koncentraciju i efikasnost industrije, i promovirajući postupnu transformaciju kineske industrije. industriju hrane u pravcu obima i intenziviranja.
2. Industrija stočne hrane je ciklična, regionalna i sezonska
(1) Regionalnost
Proizvodni regioni kineske industrije stočne hrane imaju određene regionalne karakteristike, iz sledećih razloga: prvo, Kina ima ogromnu teritoriju, i postoje značajne razlike u sortama useva i prinosima zrna zasađenih u različitim regionima.Koncentrisana stočna hrana i premiksovana hrana zauzimaju veliki udio na severu, dok se krmna mešavina uglavnom koristi na jugu;Drugo, industrija stočne hrane usko je povezana s industrijom akvakulture, a zbog različitih prehrambenih navika i uzgojnih sorti u različitim regijama, postoje i regionalne razlike u hrani za životinje.Na primjer, u obalnim područjima, akvakultura je glavna metoda, dok u sjeveroistočnoj i sjeverozapadnoj Kini ima više preživača koji se uzgajaju za goveda i ovce;Treće, konkurencija u kineskoj industriji stočne hrane je relativno žestoka, s niskom ukupnom bruto profitnom maržom, složenim i raznolikim sirovinama, različitim porijeklom i kratkim radijusom transporta.Stoga, industrija stočne hrane uglavnom usvaja model „nacionalnog osnivanja fabrike, jedinstvenog upravljanja i lokalnog poslovanja“.Ukratko, industrija stočne hrane u Kini ima određene regionalne karakteristike.
(2) Periodičnost
Faktori koji utječu na industriju stočne hrane uključuju više aspekata, uglavnom uključujući uzvodne sirovine u industriji stočne hrane, kao što su kukuruz i soja, i nizvodno od industrije stočne hrane, koja je usko povezana sa nacionalnim stočarstvom.Među njima, uzvodne sirovine su najvažniji faktori koji utiču na industriju stočne hrane.
Cijene sirovina u rinfuzi kao što su kukuruz i soja u uzvodnom dijelu podložne su određenim fluktuacijama na domaćem i stranom tržištu, međunarodnoj situaciji i meteorološkim faktorima, koji utiču na troškove industrije stočne hrane i posljedično utiču na cijene stočne hrane.To znači da će se kratkoročno, troškovi hrane i cijene također promijeniti u skladu s tim.Na inventar niže industrije akvakulture utiču faktori kao što su bolesti životinja i tržišne cijene, a postoji i određeni stepen fluktuacije u zalihama i prodaji, što u određenoj mjeri utiče na potražnju za proizvodima za životinje.Stoga u industriji stočne hrane postoje određene ciklične karakteristike u kratkom roku.
Međutim, uz kontinuirano poboljšanje životnog standarda ljudi, potražnja za visokokvalitetnim proteinskim mesom također se stalno povećava, a industrija stočne hrane u cjelini održava relativno stabilan razvoj.Iako postoje određene fluktuacije u potražnji za hranom zbog nizvodnih bolesti životinja kao što je afrička svinjska kuga, dugoročno gledano, industrija stočne hrane u cjelini nema očiglednu periodičnost.Istovremeno, koncentracija industrije stočne hrane dodatno je porasla, a vodeća poduzeća u industriji pomno prate promjene u potražnji na tržištu, aktivno prilagođavaju proizvodne i marketinške strategije i mogu imati koristi od stabilnog rasta potražnje na tržištu.
(3) Sezonalnost
Tokom praznika u Kini vlada jaka kulturna atmosfera, posebno tokom festivala kao što su Festival proleća, Festival čamaca zmajeva, Festival sredine jeseni i Dan državnosti.Potražnja stanovništva za raznim vrstama mesa će takođe porasti.Preduzeća za uzgoj obično povećavaju svoje zalihe unaprijed kako bi se izborila sa porastom potražnje tokom praznika, što dovodi do velike potražnje za hranom prije praznika.Nakon praznika, potražnja potrošača za stokom, živinom, mesom i ribom će se smanjiti, a cjelokupna industrija akvakulture će također poslovati relativno slabo, što će rezultirati izvan sezone za stočnu hranu.Što se tiče hrane za svinje, zbog čestih festivala u drugoj polovini godine, obično je vrhunac potražnje, proizvodnje i prodaje stočne hrane.
3. Stanje ponude i potražnje u industriji stočne hrane
Prema "Kineskom godišnjaku industrije stočne hrane" i "Nacionalnoj statistici industrije stočne hrane" koje je objavio Nacionalna kancelarija za industriju stočne hrane tokom godina, od 2018. do 2022. godine, kineska industrijska proizvodnja stočne hrane porasla je sa 227,88 miliona tona na 302,23 miliona tona, uz godišnji sastav. stopa rasta od 7,31%.
Iz perspektive vrsta stočne hrane, udio krmne smjese je najveći i održava relativno brz trend rasta.Od 2022. godine udio proizvodnje krmnih smjesa u ukupnoj proizvodnji stočne hrane iznosi 93,09%, što pokazuje trend rasta.Ovo je usko povezano s procesom povećanja kineske industrije akvakulture.Uopšteno govoreći, velika preduzeća za akvakulturu imaju tendenciju da kupuju sveobuhvatne i direktne sastojke za ishranu, dok mali farmeri štede troškove uzgoja kupujući premikse ili koncentrate i prerađujući ih za proizvodnju sopstvene hrane za životinje.Naročito nakon izbijanja svinjske kuge u Africi, kako bi se dodatno osigurala biološka sigurnost farmi svinja, svinjogojske kompanije teže kupovati proizvode formule za svinje na jednom mjestu, umjesto da kupuju premikse i koncentrirane materijale za preradu na licu mjesta. .
Hrana za svinje i živinu glavne su sorte u strukturi proizvoda za životinje u Kini.Prema "Kineskom godišnjaku industrije hrane za životinje" i "Nacionalnim statističkim podacima o industriji hrane za životinje" koje je objavio Nacionalni ured za industriju hrane za životinje tijekom godina, proizvodnja vrsta stočne hrane u različitim kategorijama uzgoja u Kini od 2017. do 2022.
4. Tehnički nivo i karakteristike industrije stočne hrane
Industrija stočne hrane oduvijek je bila važna komponenta moderne poljoprivrede, predvodeći transformaciju i unapređenje lanca stočarske industrije kroz inovacije.Zahvaljujući naporima industrije, akademske zajednice i istraživanja, industrija stočne hrane je dalje promovirala održivi poljoprivredni razvoj u područjima kao što su inovacije formule, precizna ishrana i zamjena antibiotika.Istovremeno, promovirao je informiranje i inteligenciju industrije stočne hrane u proizvodnoj opremi i procesima, osnažujući lanac industrije stočne hrane digitalnom tehnologijom.
(1) Tehnički nivo formule za hranu
Sa ubrzanjem modernizacije poljoprivrede i produbljivanjem istraživanja stočne hrane, optimizacija strukture formule hrane za životinje postala je srž konkurentnosti preduzeća za proizvodnju stočne hrane.Istraživanje novih sastojaka stočne hrane i njihove zamjene postalo je razvojni pravac industrije, promovirajući diverzifikaciju i preciznu ishranu strukture hrane za životinje.
Troškovi hrane za životinje su glavna komponenta troškova uzgoja, a sirovine kao što su kukuruz i sojina sačma su također glavne komponente troškova hrane za životinje.Zbog fluktuacija cijena sirovina za životinje kao što su kukuruz i sojina sačma, te glavne ovisnosti o uvozu soje, pronalaženje alternativa sirovinama za životinje za smanjenje troškova hrane za životinje postalo je pravac istraživanja za poduzeća.Preduzeća za stočnu hranu zasnovana na oblastima proizvodnje alternativnih sirovina i geografskim prednostima preduzeća za stočnu hranu, takođe se mogu usvojiti različita alternativna rešenja.U smislu supstitucije antibiotika, sa unapređenjem tehnologije, povećava se primjena biljnih eteričnih ulja, probiotika, enzimskih preparata, probiotika.Istovremeno, industrijska preduzeća kontinuirano sprovode istraživanja o kombinacijama supstitucijskih shema antibiotika, promovišući apsorpciju hranljivih sastojaka hrane u svim aspektima kroz kombinacije aditiva i postižući dobre efekte zamjene.
Trenutno, vodeća preduzeća za proizvodnju hrane za životinje u industriji su napravila značajan napredak u oblasti supstitucije rasutih sirovina i mogu efikasno da odgovore na fluktuacije cena sirovina kroz supstituciju sirovina;Korištenje antimikrobnih dodataka je napredovalo, ali još uvijek postoji problem prilagođavanja kombinacije aditiva ili krajnje hrane za postizanje optimalne ishrane hrane.
5. Trendovi razvoja industrije stočne hrane
(1) Obim i intenzivna transformacija i unapređenje industrije stočne hrane
Trenutno, konkurencija u industriji stočne hrane postaje sve oštrija, a velika preduzeća za preradu stočne hrane pokazala su značajne konkurentske prednosti u istraživanju i razvoju formula za stočnu hranu, kontroli troškova nabavke sirovina, kontroli kvaliteta proizvoda za životinje, prodaji i izgradnji sistema brendova, i kasnije usluge.U julu 2020., sveobuhvatna primjena zakona protiv epidemije i kontinuirani rast cijena velikih sirovina za stočnu hranu, kao što su kukuruz i sojina sačma, ozbiljno su uticali na mala i srednja preduzeća za preradu stočne hrane. Ukupna bruto profitna marža industrije je smanjujući, kontinuirano sažimajući prostor za preživljavanje malih i srednjih preduzeća za stočnu hranu.Mala i srednja preduzeća za preradu stočne hrane postepeno će napuštati tržište, a velika će zauzimati sve veći tržišni prostor.
(2) Kontinuirano optimiziranje formula
Uz sve veću svijest o funkcijama sirovina u industriji i kontinuirano poboljšanje baza podataka o uzgoju u nastavku, preciznost i prilagođavanje formula za proizvodnju hrane za životinje se stalno poboljšavaju.U isto vrijeme, društveno i ekonomsko okruženje i rastuća potražnja potrošača ljudi također konstantno guraju poduzeća za proizvodnju formula za životinje da razmotre više niskougljična zaštita okoliša, poboljšanje kvalitete mesa i dodatne funkcionalne sastojke prilikom formuliranja formula.Dijetalna hrana sa niskim sadržajem proteina, funkcionalna hrana za životinje i drugi proizvodi za stočnu hranu stalno se uvode na tržište. Kontinuirana optimizacija formula predstavlja budući smjer razvoja industrije stočne hrane.
(3) Poboljšati garantni kapacitet sirovina za životinje i kontrolisati troškove stočne hrane
Industrijske sirovine za životinje uglavnom uključuju energetsku sirovinu kukuruz i proteinsku sirovinu sojinu sačmu.Posljednjih godina, struktura kineske sadne industrije postepeno se prilagođavala, donekle poboljšavajući samodovoljnost sirovinama za životinje.Međutim, trenutna situacija kineskih proteinskih sirovina za stočnu hranu koja se uglavnom oslanja na uvoz i dalje postoji, a neizvjesnost međunarodne situacije dodatno postavlja veće zahtjeve u pogledu sposobnosti industrije stočne hrane da garantuje sirovine.Poboljšanje mogućnosti garantovanja sirovina za stočnu hranu je neizbežan izbor za stabilizaciju cena i kvaliteta stočne hrane.
Dok promiče strukturno prilagođavanje kineske sadne industrije i umjereno poboljšava njenu samodovoljnost, industrija stočne hrane promiče diversifikaciju uvezenih sorti i izvora proteinskih sirovina za stočnu hranu, kao što je aktivno istraživanje potencijala snabdijevanja okolnih zemalja duž pojasa i Put" i druge zemlje za obogaćivanje rezervi zaliha, jačanje praćenja, procjene i ranog upozoravanja na situaciju ponude i potražnje sirovina za hranu od bjelanjka, te potpuno korištenje tarifa, prilagođavanja kvota i drugih mehanizama kako bi se shvatio tempo sirovina. uvoz.Istovremeno, kontinuirano ćemo jačati promociju i primjenu novih vrsta ishrane hrane u zemlji, te promovirati smanjenje udjela proteinskih sirovina koje se dodaju u formule hrane za životinje;Ojačati rezerve tehnologije supstitucije sirovina, te koristiti pšenicu, ječam itd. za supstituciju sirovina na osnovu osiguranja kvaliteta stočne hrane.Pored tradicionalnih sirovina u rasutom stanju, industrija stočne hrane nastavlja da koristi potencijal za iskorištavanje stočne hrane poljoprivrednih i sporednih resursa, kao što je podržavanje dehidracije i sušenja usjeva kao što su slatki krompir i kasava, kao i poljoprivrednih nusproizvoda kao što su kao voće i povrće, talog i bazni materijali;Provođenjem biološke fermentacije i fizičke detoksikacije na nusproizvodima prerade uljarica kontinuirano se smanjuje sadržaj antinutrijenata u poljoprivrednim i sporednim resursima, poboljšava kvalitet proteina, a zatim se pretvaraju u sirovine za životinje pogodne za industrijsku proizvodnju. , sveobuhvatno poboljšavajući garantnu sposobnost sirovina za životinje.
(4) 'Proizvod+usluga' će postati jedna od ključnih konkurentnosti preduzeća za hranu za životinje
Posljednjih godina, struktura industrije akvakulture nizvodno u industriji stočne hrane stalno se mijenja, s nekim farmerima slobodnog uzgoja i malim poduzećima za akvakulturu koji se postupno nadograđuju na moderne obiteljske farme srednjeg obima ili napuštaju tržište.Nizvodno od industrije stočne hrane pokazuje trend razmjera, a tržišni udio velikih farmi akvakulture, uključujući moderne obiteljske farme, postepeno se širi.Proizvod+Usluga "odnosi se na specijaliziranu proizvodnju i pružanje proizvoda koji zadovoljavaju personalizirane potrebe kupaca od strane poduzeća na osnovu njihovih zahtjeva. Sa sve većom koncentracijom nizvodne industrije akvakulture, prilagođeni modeli su postali važno sredstvo za privlačenje nizvodne velike akvakulture kupaca.
U procesu usluga, preduzeća za stočnu hranu kroje jedinstveni plan usluga proizvoda koji uključuje kontinuirano prilagođavanje i optimizaciju ishrane i upravljanja na licu mesta za jednog kupca na osnovu njihovih hardverskih objekata, gena svinjskog krda i zdravstvenog statusa.Osim samog proizvoda za životinje, plan također treba da bude popraćen relevantnim kursevima, obukom i savjetovanjem kako bi se pomoglo kupcima u daljnjem uzgoju u cjelokupnoj transformaciji od softvera i hardvera, postizanju nadogradnje hranjenja, prevencije epidemija, uzgoja, dezinfekcije, zdravlja njegu, prevenciju i kontrolu bolesti, te korake tretmana otpadnih voda.
U budućnosti će kompanije za hranu za životinje pružati dinamična rješenja zasnovana na potrebama različitih korisnika i bolnih tačaka različitih perioda.U isto vrijeme, preduzeća će koristiti korisničke podatke za uspostavljanje vlastitih baza podataka, prikupljanje informacija uključujući nutritivni sastav, efekte hranjenja i uzgojno okruženje, bolju analizu preferencija i stvarnih potreba farmera i povećanje privrženosti potrošača preduzeća za hranu za životinje.
(5) Potražnja za visokokvalitetnim nizvodnim proteinima i funkcionalnim proizvodima od stoke i peradi nastavlja da raste
Sa poboljšanjem životnog standarda stanovnika Kine, iz godine u godinu raste potražnja za visokokvalitetnim proteinima i funkcionalnim proizvodima od stoke i peradi, kao što su govedina, jagnjetina, riba i škampi, te nemasna svinjetina.Tokom izvještajnog perioda, proizvodnja hrane za preživare i vodene hrane u Kini nastavila je rasti, održavajući visoku stopu rasta.
(6) Biološka hrana je jedna od strateških industrija u nastajanju u Kini
Biološka hrana je jedna od strateških industrija u nastajanju u Kini.Biološka hrana za životinje se odnosi na proizvode za životinje razvijene kroz biotehnološke tehnologije kao što su fermentacijski inženjering, enzimski inženjering i proteinski inženjering za sirovine i aditive za stočnu hranu, uključujući fermentiranu hranu za životinje, enzimsku hranu za životinje i biološke aditive za stočnu hranu.Trenutno je industrija stočne hrane ušla u eru sveobuhvatnih mjera protiv epidemije, sa visokim cijenama tradicionalnih sirovina za stočnu hranu i normalizacijom afričke svinjske kuge i drugih bolesti.Pritisak i izazovi s kojima se suočava industrija stočne hrane i nizvodne akvakulture rastu iz dana u dan.Biološki fermentisani proizvodi za stočnu hranu postali su globalno žarište istraživanja i primjene u području stočarstva zbog svojih prednosti u olakšavanju razvoja stočne hrane, osiguravanju sigurnosti hrane za životinje i stočnih proizvoda, te poboljšanju ekološkog okruženja.
Posljednjih godina, osnovne tehnologije u lancu industrije biološke hrane za životinje postupno su uspostavljene, a napravljeni su iskori u uzgoju bakterija, procesima fermentacije hrane, opremi za preradu, formulama aditiva za ishranu i tretmanu stajnjaka.U budućnosti, u pozadini zabrane i zamjene antibiotika, rast biološke hrane će biti brži.Istovremeno, industrija stočne hrane treba da uspostavi osnovnu bazu podataka o ishrani fermentisane hrane za životinje i odgovarajući sistem evaluacije efikasnosti, da koristi biotehnologiju za dinamičko praćenje i da se opremi sa standardizovanijim procesima i procesima proizvodnje biološke hrane za životinje.
(7) Zeleni, ekološki prihvatljivi i održivi razvoj
"14. petogodišnji plan" još jednom pojašnjava plan razvoja industrije "promovisanja zelenog razvoja i promoviranja skladnog suživota između ljudi i prirode"."Vodeći stavovi o ubrzavanju uspostavljanja i poboljšanja zelenog i niskougljičnog kružnog ekonomskog razvoja razvoja" koje je izdalo Državno vijeće također ističe da je uspostavljanje i poboljšanje zelenog i niskougljičnog ekonomskog sistema kružnog razvoja osnovna strategija za rješavanje kineskih resursa , ekološki i ekološki problemi.Zelena, niskougljična i ekološki prihvatljiva "važno je sredstvo za poduzeća za životinje da postignu istinski održivi razvoj i jedno je od područja na koje će se industrija hrane za životinje nastaviti fokusirati u budućnosti. Netretirani izvori zagađenja farmi akvakulture imaju određenih štetnih uticaja na životnu sredinu, a glavni izvor zagađenja u akvakulturnim farmama je životinjski izmet koji sadrži veliku količinu štetnih materija kao što su amonijak i sumporovodik takođe utiče na zdravlje potrošača. Hrana za životinje, kao izvor hrane za životinje, je ključna tačka u smanjenju zagađenja u akvakulturi. ulja, enzimskih preparata i mikroekoloških preparata za stočnu hranu, čime se smanjuje emisija supstanci koje utiču na životnu sredinu kao što su izmet, amonijak i fosfor.U budućnosti, preduzeća za hranu za životinje će nastaviti da grade profesionalne istraživačke timove za istraživanje i razvoj najsavremenije biotehnologije, pronalazeći ravnotežu između zelene, niske emisije ugljenika i kontrole troškova.
Vrijeme objave: 10.11.2023